To be savoured
Starters
Homemade fish soup — 16€
Gratinated mussels with parsleu and garlic — 13€
Velouté de potimarron, ricotta aux herbes — 14€
Fritto misto, sauce tartare maison — 16€
Onions tart "pissaladière" with anchovies — 12€
XL burrata, cherry tomatoes and basil — 12€
Cesar salad, with free range chicken fillet — 17€
Velouté de courge d'ici, œuf mollet et châtaigne — 14€
Pizzas
Truffe — 22€
Crème de truffe maison, stracciatella, jambon à la truffe
Reine — 16€
Tomato sauce, mozzarella, mushroom, ham and olives
Quatre fromages — 16€
Mozzarella, stracciatella, parmigiano, goat cheese
Truffe — 22€
Homemade truffle cream, stracciatella, truffled ham
Diavola — 17€
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant et olives
Calzone — 16€
Tomato sauce, mozzarella, ham, mushroom and egg
Marguerite — 15€
Sauce tomate, mozzarella et origan
Marguerite — 14€
Tomato sauce, mozzarella and oregano
Pescadou — 19€
Sauce tomate, fruits de mer et gambas en persillade
Corsica — 17€
Tomato sauce, mozzarella, cherry tomato, smoked corsican ham, corsican cheese and olives
Un supplément au choix — 2€
Jambon cuit, fromage, œuf, anchois, câpres, champignons
Meals
Beef stewed in red wine sauce and homemade gnocchi — 21€
Entrecôte grillée, frites — 28€
Uncooked beef tartare, french fries — 19€
Mussels with white wine sauce and french fries — 17€
Ribs de veau, sauce barbecue maison et frites — 24€
Poulpe grillé, risotto de fregola à la crème de butternut et sauce vierge — 28€
Espadon grillé, polenta crémeuse au citron et noisette — 27€
Risotto de fregola sarda aux artichauts, saumon fumé maison et cœur de burrata crémeux — 25€
Pasta
Linguine au cap Corse, moules et gambas —
30€
Mezze rigatoni à la carbonara, guanciale — 18€
Gnocchi with pesto sauce — 15€
Mezze rigatoni au pesto de pistache, cœur de burrata crémeux et mortadelle — 22€
Mezze rigatoni à la crème de parmesan, basilic et lonzu — 18€
Mezze rigatoni au ragoût de perugines maison — 20€
Paccheri au lapin et crème de moutarde à l'ancienne — 23€
Linguine al ragù, comme une bolognaise — 17€
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1-3 Cour Saleya, 06300 Nice
04 93 80 95 07
Open every day from 9 am. The restaurant is open from 11:45 am to 11 pm.
